Rempah-Rempah

Restoran yang menamakan dirinya demikian sebagai bentuk penghormatan terhadap rempah-rempah asli Indonesia ini bermula dari sebuah usaha jasa boga yang melayani lembaga pemerintahan Indonesia pada tahun 1975. Lalu akhirnya berkembang menjadi sebuah restoran yang khusus menyediakan makan-makan yang menggunakan rempah-rempah asli Indonesia pada tahun 2003.

Btw anyway..ceritanya ini lagi ada perpisahan bos dan pembubaran divisi di tempat gw kerja, dan akhirny memilih tempat perpisahannya dimari..Ternyata emang cocokbanget tempatnya..tempatnya bergaya era2 sepeninggal jaman penjajahan gitu..nyaman sih..



Ini nama pasti menunya gw ga tau..yang pasti semacam Ikan Rica2 gitu..enak loo..ikannya digoreng kering, jadi krenyes2, ditambah ricany yang ga pedes sbenernya, karena walaupun banyak cabenya tapi biji cabenya ga dipake..tapi enak sih.. :D



Nah..ini dia juara kita siang itu (IMO), kalo ga salah namanya Ayam Goreng Bumbu Rempah..ayam goreng yang digoreng renyah ditaburi dengan banyak dedaunan yang telah digoreng kering pula..beuuhhh..buat gw ini yang paling nagih..ayamnya renyah2 dengan rasa yang pas, plus gw makanin daunnya itu aja sama nasi udah enak..soalnya daunnya itu sendiri udah berbumbu..topp..



Next, Gulai Ayam..lumayan sih..bumbu gulainya cukup nendang kalo kata gw.. :D



Ada juga Balado Udang Pete..untung petenya ga bgitu berasa..buat gw udangnya enak, walaupun kecil tapi fresh..manis.. :D



Untuk sayur mayur kita ada dua, yg ini Tumis Bunga Pepaya..enak juga..ada ikan terinya di dalem..



Ini Tumis Kangkung yang ada ikan asinnya gitu...



Buat yang berkuah kita juga ada dua..pertama Sop Buntut..ga sempet nyicip sih, tapi kalo diliat dari warna kuahnya kayakny oke juga..he..buat sambelnya dari cabe ijo gitu..



Satu lagi, Sop Jamur Tahu..kalo ga salah sih itu namanya, tapi kok jamurnya sepi ya..oho..



Tidak lupa ditemani salah satu teman makan khas Indonesia..krupuk..huehe..krupuknya ada yang bulet biasa sama yg terbuat dari beras itu..lupa namanya.. :p



Abis makan banyak gitu, tentu tidak lupa minumnya..yang ini Mocktail namanya Ken Arok..nyruput punya temen sebelah..seger juga..campuran Sprite dengan lemon dan strawberry segar..hmmmm... :D



Gw pesen ini nih..Es Pisang Kurma..beuhh..ini juga oke nih..pisang diblend gitu (keliatan titik2 item kan?itu dari pisang), diatasnya ditambah kurma dan jelly merah bulet..segerr..plus manisnya enak..dominan manis pisang sih..tapi enakk.. :D (btw, ini gw poto2 pas si bos lg ngomong tepat di depan gw,ahaha..maap pak, tidak bermaksud :p )



Untuk penutup diakhiri dengan yang manis..ini Pisang Goreng Keju..mayan..kematangan pisangnya pas..ada beberapa piring kayak gini, dan ludes dalam sekejap, persaingan ketat bung..ahaha..



ini Tape Bakar Keju..enak..tapi dibakar lalu disiram gula jawa cair dan ditaburi keju..yumm..



Terakhir dikasi es krim dari Clemens..disajikan dalam bentuk cup dengan beraneka ragam rasa yang ga standard..he..



Ini yang gw pilih, Choco Passion Rum..enak..coklatnya berasa banget, dark chocolate..rumnya juga lumayan memberi sensasi..kalo ditambahin raisin kayakny lengkap nih,hehe..



Temen gw milih ini, lupa rasa apa..Mango Peach apa ya?seger2 gitu..enak sih..secara keseluruhan juga si es krim Clemens ini emang enak..rasany punya level tersendiri, ga bland or cuman sekedar pakai perasa buatan, tapi emang bener2 rasa berasal dari bahan,ho..top deh..kira2 beli es Clemens ini kalo di toko umum dimana ya?jadi pengen lagi..hmmm..



Overall, Rempah-Rempah telah menyajikan makanan2 Indonesia yang walau sudah dimodif, tapi tetap menonjolkan citarasa dari bumbu2 khas Indonesia..Surely a recommended restaurant for you to enjoy your lunch or dinner with wide range of great quality Indonesian cuisines to choose..not sure with me? try it yourself.. ;)


Rempah-Rempah
Jl. Senopati Raya No. 19 (seberang Anomali Coffee)
Jakarta Selatan
(021)7254352

Rotiboy

Rotiboy..pertama kali nyobain di Bandung dikasi temen..dulu baru pertama kali nyobain roti kayak gitu..enak deh..kenapa enak?kalo kata temen kantor sih "Gratiiisss..",ahaha..




Salah satu waralaba asal negeri sebrang ini sudah mulai secara konsisten memikat hati para fansnya di Indonesia dengan rotinya yang khas..gerainya pun sebenarnya khas, karena mengusung konsep open kitchen yang memang beberapa tahun belakangan lagi "IN",hehe..
Sebenernya ada dua nih yang mirip2 rotinya, Rotiboy dan Papabunz..yg Papabunz ga tau darimana asalny, tapi dia punya beberapa pilihan rasa yg ditawarkan..tapi walau banyak pilihan, sedangkan rotiboy hanya ada dua, butter coffee and cheese (skrng udah jarang keliatan nih yg keju), personally I prefer the boy than the papa,hehe..




Biasanya si Rotiboy ini terus menerus nge-bake rotinya, karena pasti abis terus..Pelanggan memesan, terus tunggu bentar kalo emang roti jadinya lg abis, lalu dimasukkan kedalam paper bag kuning khas Rotiboy ini..and..tadaa..crispy coffee flavored crust and soft bun below with cheesy buttery inside..hmmm...



See the inside??ohh...best served hot for maximum burst of joy,ahaha..lebay.. :p abis kalo udah dingin rasanya jadi biasa aja,ho..



Walaupun mengandalkan satu jenis menu (yg cheese jarang n kurang ok), justru membuat Rotiboy minim pesaing..another successful franchise from neighbour country I guess..


Rotiboy
East Mall 3rd Floor, Grand Indonesia
Jl. MH. Thamrin No. 1
Jakarta Pusat, 10310
(021)23581050

Shihlin

Shihlin..Tempat makan yang namanya berasa dari sebuah daerah pasar malam yang ramai di Taiwan ini menjual street snack khas Taiwan dan sekarang sudah memiliki gerai2 di 3 negara..Gw kurang tau sih ini gerai waralaba asalnya dari Taiwan, Singapore atau Malaysia..gerainya sih cuman ada di SG, MY, sama ID doank sih..Anyone knows?



Well anyway, kita nyobain salah satu gerainya yang ada di Grand Indonesia..sistemnya order dulu --> bayar --> dapet nomor antrian --> nunggu --> kalo udah dipanggil, bawa deh makanannya.. :D (btw, hai cewek berbaju merah.. :p )



Kita pesen dua menu, XXL Crispy Chicken (Rp 24k) n Sausage Cheese Egg Crepe (Rp 27+-,lupa..CMIIW)..untuk XXL Chicken nya pake dada ayam yang sudah dipipihkan jadi lebar, lalu dibalur tepung, digoreng..dan jadinya seperti digambar ini.. :D




si ayam yang sudah digoreng tadi lalu diberi bumbu khas dia, pedes2 gitu enak, dan dipotong2..setelah itu dimasukkan ke dalam kantong kertas..and..



Voila..the amazing XXL Crispy Chicken ready to be eaten..garing diluar dengan berbalut bumbu tabur pedas, but moist n tender chicken inside..daging mayan tebel2 lagi..yumm..



Pesanan satu lagi yaitu Sausage Cheese Egg Crepe..What's inside?



The inside is just simply the ingredients named in the menu's name..nothing special, really..even the sauce doesn't help that much..kalo ga penasaran amat kayakny kurang recommended untuk dipesan deh..



Sebenernya pengen mesen ini nih..Sweet Plum Potato Fries..katanya sih enak..eh tapi, ternyata yang gw poto ini adalah stock terakhir yang sudah dipesan oleh orang lain..jd cuman sempet motoin doank..hiks..

Overall, even the crepe cannot impress me, but the XXL Crispy Chicken sure put the shows on..daging yang tebal namun empuk selalu menyenangkan perut semua orang..huehe..lain kali mau coba si sweet potato sama meesua nya ahh.. :D

Shihlin Taiwan Street Snacks
Food Louver, Grand Indonesia
Jakarta Selatan

Cold Stone Creamery

Dingin2 enaknya makan es...
lohh..salah ya?haha..Jakarta itu kota yg panas, apalagi buat gw yang berasal dari kota yang dingin..Ice Cream itu bagai surga setalah diterpa hawa panas Jakarta yang penuh polusi ini..ya kecuali buat orang yg di rumah, mobil, kantor, Mall full AC terus loo ya..hehe..



Ada yang belum tau Cold Stone Creamery? Yak..waralaba Ice Cream yang berasal dari Amerika ini pertama kali buka di Indonesia pada November 2007, tepatnya di Bali..tempat yang emang sangat bersahabat banget dengan ice cream..so hot..literally..and figuratively..ahaha..



Okeh..beberapa waktu lalu gw ke Cold Stone berbekal selembar kupon dari Disdus..isi promonya yaitu membeli Signature Ice Cream Size MINE (16 oz) hanya dengan Rp 42,5k, padahal harga aslinya Rp 85k..lumayan kan..sayang bgt kok gw cuman beli satu ya?uhu..
Btw, gw kesini bareng Dita..ice cream nya dapat milih dua rasa, i pick one and she did too..yg gw penasaran itu Rum Raisin, jadi gw pilih itu..dan Dita lagi pengen yang seger2 katany, jadi dia pilih rasa Kiwi..Kiwi dan Rum Raisin??hmmm..pasti pada belum pernah nyoba kombinasi ini..kebayang rasanya? anyway, kita diperbolehkan milih 3 topping,dan akhirnya diputuskan bahwa Kitkat, Oreo, dan Almond adalah sang topping..



Duk aduk..Lek ulek..above the signature cold stone.. :D



And...Voila..Kiwi and Rum Raisin with Almond KitKat Orea Toppings..
Rasanya??wihh..ternyata..enakk cuy..segarnya kiwi dengan campuran rasa khas rum ditambah crunchiness of the almonds dan rasa2 lainnya..segerr..freshly sour but not overly sour..a perfect waking ice cream combination for a day long tiredness..kiwi and rum..haha..dan tidak lupa porsinya yang cukup besar ternyata, 16 Oz..awesome..



Overall, Cold Stone ini menawarkan ice cream high quality dengan pilihan kombinasi baik rasa maupun topping yang beraneka ragam..di setiap pilihan rasa ice cream yang ada, semuanya benar2 menonjolkan citarasa khas bahan/rasa yang dipilih..misal kiwi or strawberry, itu rasa asam2ny sama kayak buahnya dan memang itu yang menonjol..rasa cheesecake ya cheesecake beneran..dll..jadi sebenernya sih mau kombinasi apapun, kayaknya hampir semuanya (ato bahkan semua) bakal kerasa enak, karena emang pada dasarnya enak sih, dicampur2 ya makin enak,haha..

Saran gw sih sebenernya alahkah indahnya kalau yang jaga itu dapat menawarkan or at least kasih rekomendasi versi dia mana kombinasi or rasa favorit yang biasa dipesen pelanggan lain..biar bagi yang bener2 baru nyoba Cold Stone dan disuguhkan dengan banyaknya pilihan rasa, dia ga akan terlalu bingung..he..tapi untung baiknya kita suka dikasi tester sesendok gitu ditiap es krim rasa mana yang mau kita icip..begitu udah klop, pesen deh..nice.. ;)



Did you love it?? Of course..and we'll be back.. B-)

Cold Stone Creamery Grand Indonesia
Lower Ground, Food Hall Area
Jl. MH.Thamrin No.1, Jakarta 10310
(021) 23580146
email : jakcsc3@map.co.id

Mie Keriting Luwes

Pada tau Mie Keriting Luwes? yak..penjual mie keriting yang memang sudah ternama ini sudah ada beberapa cabang, kebetulan yang ini beli di Menteng..sampe sekarang gw belum tau sebenernya yang pertama itu Mie Keriting Luwes atau Mie Keriting Benhil ya?soalnya mienya sih kurang lebih sama..banyak isu beredar, tapi biar lah, yg penting enakk.. :D



Waktu itu sih ceritanya pada makan siang dsana, tapi gw nitip bungkus aja buat ntar makan di rumah..berbeda kah kalau dibungkus dengan yang dimakan di tempat?


Jengg..the box has been opened..mie keriting yang khas dengan topping potongan ayam yang besar2, tidak lupa sawi ijo, kuah, dan sambelnya..jangan tertipu dengan gambar, ini porsinya gede loo..



Dan..woww..setelah ditumpahin ke piring, porsinya cuy..baru deh bener2 terlihat banyaknya..lagi2 gambar sedikit menipu, percayalah, itu porsinya gede,oho..
Dari segi rasa sih lumayan..tekstur mienya oke, topping ayamny walaupun tidak terlalu berbumbu tapi besar2 dan mayan banyak..untuk baso dan pangsitnya sih standar aja..namun, mie ini emang paling cocok kalo dikasih sambel Belibis nya..terus sama gw dikasi lagi Abon Cabe Ninoy..wuihh..tapss...

Overall, kalo makan ini sih gw selalu puas ya..(karena porsinya gede :p )..might not be the best, but it's good enough to satisfy hunger quest..haha

Warning : ati2 kalo kesini pas makan siang..suka penuh..laris manis.. :D

Mie Keriting Luwes
Jl. Kendal, Blora, Menteng
Jakarta
+628151861329

Basilico @Gandaria City

February 14..I think everybody knows about this date..aside from its controversy among Indonesians, this date mean something for me and Dita..and what it is?Secret...ahaha.. :p

Anyway, to celebrate this date we chose to go to Gandaria City..with so many restaurant choices, we decided to eat at Basilico..



This restaurant that's located at Ground Floor of Gandaria City is another Italian restaurant that apparently taken care by an Italian chef..His name is Michele..and we had an opportunity to talk to him in person later.



Upon our request of order, we served some Welcome Bread as we wait the order to be ready for us..nicely crispy exterior bread, but i find that the best part of this dish is the tomato sauce..taste like a homemade fresh tomato sauce..sweet and freshly sour..yumm..and interestingly, at the bill later stated that this are 2 orders of welcome bread, so when you come alone,you'll get 2 and when you come in three you'll get 6..he..



While waiting for our order, the drink came second..This is Basilico (35k IDR)..I forgot about the ingredients, but surely there are lemon juice, soda, and of course, basil.. :D Dita order a Cammomile Tea (23k IDR), it's a TWG Cammomile Tea (no pic, sorry :D )..



From all the pastas, i actually interested with his black spaghetti made from squid ink infused pasta, but it's not available at the time..so i order Spaghetti Alla Vongole (55k IDR)..nice al dente pasta, but unfortunately it's not working with the clams..
Later after we finished the dish, we had a chat with the chef who is surprisingly very nice and friendly and very willing to share what he knows about Indonesian qulinary world from his perspective, which I myself didn't know before..
Back to the vongole, we learned that the best season for Indonesian seafood is around March to April, so that's why the clams are small and not that tasty..we also learned that although Indonesia is an archipelago with mostly water, the seafood itself is not that good..even one of the well-knowned tuna exporters is from Indonesia, but locally consume high quality tuna is not easy due to that all the fish are for export purpose..to bad isn't it..
But still, the pasta itself is another different story, very good indeed.. :D



This is Capricciosa (79k IDR), one of Italian traditional pizzas..tomato, mushroom, cheese, artichokes, beef ham (replacement for ham)..also cucumber for the non-traditional thing (replacement for olives i guest, even it's very different from the taste).. :D Nice thin pizza..and again, what i like from this dish, is the sauce..fresh and delicious...the cheese is also good thought..yumm..



Overall, this restaurant offer a simple yet nice informal dining place with various Italian cuisines in Halal form (the chef told me)..there's also alcoholic drink available thought..

Yak..kenapa bahasan diatas pake Bhs Inggris? Itu gara2 abis ngobrol sama si chef nya, Michele,ho..setelah ngobrol2, ternyata emang orangnya ramah n baik hati..dia juga katanya sesekali suka ngasi daging import buat makan para staffnya gara2 dia concern about their habit of eating indomie all the time, which is very not good,oho..seperti yang kita tau, apalagi bagi para mahasiswa2 perantau, makanan wajibnya pasti Indomie or any other instant noodles..di beberapa tempat di Eropa, MSG aja di banned atau dibatasi, kalo disini mah dikonsumsi tiap hari yak..kasian otak kita sih sebenernya kalo dikasi MSG terus, bisa dungdung (bukan dugem ya,haha) lama2, ho..oke lah..mari kita coba minimkan makanan ber-MSG, walaupun itu enak, mudah dibuat, dan murah meriah, dan enak...aaaa..(dilema) Untungny gw makan MSG cuman dari mie instant doank sih, jarang bgt lagi, haha..

Will be back to try their seafood at best the season..he..ciao..

Btw, coklat di atas dikasi Dita..ihii..makasi ya de..jadi inget jaman baheula, the first chocolate box.. :p

Tau kah Anda ? bahwa tongkol dan cakalang itu adalah jenis Tuna yang banyak ditemui di Indonesia.. :D

Basilico
Gandaria City, Ground Floor Unit MG01
Jl. KH. M. Syafii Hadzani No.8
Jakarta
(021) 29053333